Условия питания обучающихся, в том числе инвалидов и
лиц с ограниченными возможностями здоровья
Питание воспитанников дошкольного образовательного учреждения осуществляется по десятидневному меню, которое разработано в соответствии с СанПиН 2.4.1.3049-13 и утверждено руководителем МБДОУ «Детский сад «Радуга». При составлении меню учитывается холодное время года: сентябрь-май меню с 1 до 3 лет и с 3 до 7 лет, и теплое время года: июнь-август меню с 1 до 3 лет и с 3 до 7 лет. Для обеспечения преемственности питания детей родители информированы об ассортименте питания ребенка, в каждой возрастной группе вывешено меню на время пребывания ребенка в ДОУ. Организация питания воспитанников детского сада обеспечивает: сбалансированность детского питания; удовлетворенность суточной потребности детей в белках, жирах и углеводах; суточные нормы потребления продуктов. В детский рацион сбалансировано включаются: мясные, рыбные, молочные продукты, фрукты, овощи, соки, кондитерские изделия, дополнительная витаминизация третьего блюда. Контроль за организацией питания осуществляется ежедневно: за температурным режимом холодильного оборудования с отметкой в журнале; бракераж сырых и скоропортящихся продуктов; бракераж готовой продукции с отметкой в «Журнале готовой продукции». Приобретение продуктов питания организовано в соответствии с Федеральным законом от 18.07.2011 №223-ФЗ «О закупках товаров, работ, услуг отдельными видами юридических лиц» договора заключаются ежеквартально. На пищевые продукты со стороны контрагентов предоставляются документы, подтверждающие их качество (сертификаты качества, декларация о соответствии и др.) Пищеблок оборудован необходимым технологическим и холодильным оборудованием.
Приказ об организации питания воспитанников
Добрый день! Двое моих детей жалуются на рыбные блюда (рыбный омлет, рыбные котлеты), что их невозможно есть — слишком много костей. Неужели нельзя для детей готовить качественно и убирать кости?
Большое спасибо за полученный сигнал. Обязательно будет проведена проверка.
Почему удалено 10-дневное меню группы раннего возраста ?
Оно не открывается
Добрый день! Ссылка рабочие, проверьте пожалуйста